家常做法如下:
所需食材:
- 猪肉馅 200克
- 水萝卜 200克
- 香菜适量
- 姜适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 少许花椒粉
- 饺子皮适量
- 生抽少许
- 老抽少许
制作步骤:
1.准备材料,猪肉馅放入盆中,加入生抽少许、老抽少许、鸡精适量、花椒粉少许,搅拌均匀;
2.水萝卜去皮洗净,用擦丝器或刀工将萝卜切成丝,把萝卜丝倒入盆中,加入姜丝搅拌均匀;
3.放入香菜末,加入适量的盐调味,再搅拌均匀;
4.包饺子,将馅料加入饺子皮中,包成一个个水饺;
5.蒸煮水饺,烧开水后将饺子放入锅中,大火蒸10分钟左右即可。
这样美味的水萝卜猪肉水饺就做好啦!