凉拌裙带菜和海带的做法（湿海带裙带菜的做法）

蒜拌裙带菜的制作材料：

主料：海带(鲜)250克 调料：大蒜（白皮）10克,生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克 蒜拌裙带菜的特色： 海味十足，鲜美可口，色泽碧绿，微带酸辣。 蒜拌裙带菜的做法：

1. 将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；

2. 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；

3. 蒜头捣成蒜泥；

4. 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可