云南佤族杀牛方法（云南农村人杀牛的全过程）

“剽牛”是佤族杀牛取肉的一种传统习惯方法。佤族杀牛不用刀子捅，也不用斧头敲，而是用标子剽。即将要宰杀的牛拴在木制的牛角叉上，剽手高举梭剽从前腿左肋间猛然刺入，直插心脏。牛倒地即死。过去，剽牛往往和众多祭祀活动连在一起。佤族的主要财富就是牛，剽牛献祭表示对神的虔诚。故每逢有祭祀活动，佤族都踊跃争当祭主，以求得神的保佑。如今，频繁的祭祀活动已经减少，只在节日喜庆或家中有客时剽杀一两头牛过节宴客。