用适量的面粉,用水活成面团,然后用适量的清水柔洗面团,把水倒出来,再用适量的水柔洗面团,柔洗几便后,就成了生面筋。
用适量的面粉,用水活成面团,然后用适量的清水柔洗面团,把水倒出来,再用适量的水柔洗面团,柔洗几便后,就成了生面筋。
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