木姜子在腌制时还可以根据自己的需要搭配不同的材料，像生活中常见的嫩姜就是木姜子腌制是最好的配料，它需要的材料有新鲜木姜子500克，嫩姜300克，大蒜200克，另外还要准备适当的红辣椒和食用盐，还有蚝油，生抽以及花椒粉和鸡精等多种调味料
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