麦当劳皮蛋瘦肉粥配方（麦当劳皮蛋鸡肉粥怎么做的）

主料：大米适量

辅料：皮蛋2个，猪瘦肉适量

配料：食用盐适量

做法：

1.大米洗净，同姜丝放入砂锅中加入适量的水，大火烧开转小火慢慢的熬。

2.皮蛋剥壳，切成小颗粒。瘦肉切丝，放少许盐与生粉拌均匀。

3.砂锅中的粥要煮熟时，放皮蛋与瘦肉丝煮开后，转小火煮上几分钟，同时放适量的盐。在起锅前放入小葱搅拌均匀。