步骤/方式1
取一只碗，放入辣椒面，花椒粉，白芝麻，放入碗中
步骤/方式2
炒锅倒入油，烧至9成热时，倒入碗中炸香辣椒油。
步骤/方式3
猪头肉切片
步骤/方式4
蒜和红尖椒切末，香菜切段
步骤/方式5
切好的猪头肉放入碗中，放入白糖，盐和阵醋。
步骤/方式6
加入蚝油和辣椒油
步骤/方式7
加入香油，加入红尖椒碎，香菜拌均匀。
步骤/方式8
盛入盘中即可
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