猪油拌饭必须油凝固才可以吗（猪油拌饭一定要用固体的吗）

冷却后用漏勺倒入耐高温的容器里面，再将它放在冰箱里面冷藏，直到凝固取出。

然后我们刚蒸好的米饭盛在碗中，再挖上一勺猪油放在碗中的米饭上，再来点酱油，将它们搅拌均匀，再将我们刚才练出来的猪油渣倒进去一些，也可以加一些白芝麻，再次搅拌均匀就可以了。