猪油拌饭必须用冷猪油吗（猪油拌饭一定要用固体的吗）

猪油拌饭不一定必须用冷猪油，煮好的猪油也可以用来拌饭，但是如果用冷猪油拌饭，必须使用热饭。如果使用热猪油，冷饭还是热饭都可以。