鲜春笋怎么保存最好吃（春笋怎么晒干又嫩又好吃）

1.

第一种方法，放在潮纸上或者是报纸上，卷起来，两边封口，放在塑料袋里，放在通风阴凉处保存。

2.

第二种方法，把根部剪掉，用刀把外皮划开，去掉外皮，剥好的春笋一分两半，开水烧开后加入一勺盐，倒入切好的春笋，焯水七到八分钟，捞出过凉开水，放在有碱味的食物里，晾干水分的春笋放在塑料袋里，照一顾吃的量，把它保存起来，放在冰箱冷藏室保存。