芹菜里面空了还能吃吗（芹菜放久了中间空了还能吃吗）

空了的芹菜是能吃的；因为芹菜茎杆中间空心了，不是病虫害引起的，而大部分都是因缺水引起的，长时间土壤干燥菜苗吸收水分不足，就会导致茎杆中间空心，所以这种芹菜易老化，可以吃就是不脆嫩。