白银鸡汤大肉面做法（白银市大肉面的做法）

大肉面的材料：宽条面200克，高汤3杯，红烧肉250克，葱段少许，木耳适量，姜片少许，香菇适量，色拉油1大匙，菜心适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，绍酒1大匙，白糖1/2小匙，精盐1/2小匙。大肉面的做 法：

1、铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入宽条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。

2、炒锅上火烧热，下油，放入红烧肉、葱、姜爆香，加调味料