香芋粽子做法（香芋粽子馅的做法和配料）

第1步.将粽叶浸泡在水中一天后洗干净备好

第2步.糯米洗干净沥干水，加入老抽、少许盐、少许味精拌均匀。



第3步.芋头切粒，加入切好的大蒜，些许黄豆酱，干辣椒，少许盐，少许味精，拌均匀。

第4步.猪肉（五花肉最宜）切成块状，肥瘦间隔，其中拌入黄豆酱，老抽，少许盐，拌均匀。最好提前一晚拌好，较好入味。

第5步.开始包粽子，放上糯米后再铺上一层芋头馅儿，然后在中间放上一块肉，铺上糯米，包好。

第6步.包好的粽子加热水放入电压锅煮，选择（豆类/蹄筋）按键，煮熟就可以开吃啦！