哪些平菇品种韧性好菇肉厚抗高低温（夏天用哪种平菇品种出菇是黑色的）

广温偏高型平菇，肉厚，可抗高低温。

广温偏高型平菇是肉厚，外观呈现灰黑色或灰白色的平菇品种。灰黑色平菇出菇的温度范围在6~33℃，灰白色平菇出菇温度在4~34℃。这两种颜色的平菇最适宜的出菇温度在10~29℃，具有比较长的出菇周期，可从秋天一直持续到第2年的6月份。