苔菜叶子能吃吗（苔菜长大能割着吃吗）

嫩叶子是能吃的；因为苔菜指的就是冒苔的菜，如紫菜苔、绿菜苔以及其它杂菜苔，这些菜苔在冒苔前也都是可以整颗食用的青菜，紫菜苔虽以食用菜苔为主，但嫩叶也都是可以食用的；所以只要是菜苔上面带的嫩叶，都是完全可以食用的。