包菜浇汁的做法（怎么自制包菜汁）

原料：包菜、蒜末、葱末、小米椒、花生油、盐、酱油、蚝油。

做法步骤：

第1步、半个包菜。

第2步、切成细丝 。

第3步、锅中水烧开 ，放入油和盐 。

第4步、倒入包菜丝 ，焯水两分钟 。

第5步、捞起装盘 。

第6步、碗中准备蒜末、 葱末 、辣椒圈。

第7步、加入热油 。

第8步、放入酱油和耗油拌匀 。

第9步、酱汁倒入包菜表面即可 。