香酥糖醋麻辣鱼怎么做(糖醋小辣鱼的正确做法)

香酥糖醋麻辣鱼怎么做(糖醋小辣鱼的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:18:22

香酥糖醋麻辣鱼怎么做

草鱼切小块洗干净,加入花椒,生姜,料酒,葱段,盐,生抽,搅拌均匀腌制入味(2小时以上)

步骤 2

腌制期间准备配料,花椒,大蒜生姜切碎,干辣椒切碎,大蒜苗切碎

步骤 3

把腌制好的鱼块,撇去腌料,加入一点淀粉搅拌均匀

步骤 4

将鱼块下锅炸

步骤 5

炸至金黄捞出

步骤 6

所有鱼块炸完后,留点油,下花椒

步骤 7

下姜蒜米炒香加入辣椒碎,喜欢吃辣多一点还可以放点油泼辣子,不吃辣椒也可以不放

步骤 8

倒入炸好的鱼块,

步骤 9

在加点生抽,翻炒均匀,

步骤 10

在加入花椒油(藤椒油也可)

步骤 11

最后加入大蒜苗,翻炒均匀出锅

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