千张皮的家常做法(千张皮咋做好吃家常做法)

千张皮的家常做法(千张皮咋做好吃家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-21 00:14:02

千张皮的家常做法

1.

准备千张皮150克,清洗干净,切成细丝备用,起锅烧水,放入食盐2克,水开放入千张丝焯水2分钟,捞起投凉挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,辣椒油5克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。

2.

准备千张皮200克,清洗干净,切成条备用,起锅烧油,放入葱椒蒜沫各2克,青红辣椒5克爆香,放入千张皮,加食盐2克,生抽2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。

3.

准备千张皮100克,清洗干净,切成细丝备用,准备韭菜50克,清洗干净,切成小段备用,起锅烧油,放入葱椒蒜沫各2克,红辣椒1克爆香,放入千张皮,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,出锅前放入韭菜翻炒几下,即可出锅装盘。

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