1、牛排放入锅中需要炸8-10分钟,之后再翻面炸4-5分钟,直至牛肉变金黄即可全熟。
2、先把牛排常温解冻,然后具体根据想要的牛排熟度来定。三分熟的牛排煎2分钟左右,此时牛排略带血丝有嚼劲;五分熟的牛排煎3-4分钟左右,牛排半熟;七分熟的牛排煎4-5分钟,牛排颜色较暗,无血丝;全熟的牛排根据情况煎7-10分钟,全熟的牛排好嚼。
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2、先把牛排常温解冻,然后具体根据想要的牛排熟度来定。三分熟的牛排煎2分钟左右,此时牛排略带血丝有嚼劲;五分熟的牛排煎3-4分钟左右,牛排半熟;七分熟的牛排煎4-5分钟,牛排颜色较暗,无血丝;全熟的牛排根据情况煎7-10分钟,全熟的牛排好嚼。
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