食材
银鱼150g、鸡蛋3个
方法/步骤
1/6
银鱼提前泡好,洗净
2/6
汤锅内放入银鱼干和姜片,加适量冷水烧开。
3/6
一个鸡蛋打成蛋液。
4/6
水开后转小火煮5到10分钟。
5/6
煮好后倒入蛋液。
6/6
加入适量盐和一点点胡椒粉调味,撒上葱花即可。
注意事项
加胡椒粉是为他去腥味,不喜欢可以不放。
汤本身已经非常鲜美,最好不要加鸡精和味精。
食材
银鱼150g、鸡蛋3个
方法/步骤
1/6
银鱼提前泡好,洗净
2/6
汤锅内放入银鱼干和姜片,加适量冷水烧开。
3/6
一个鸡蛋打成蛋液。
4/6
水开后转小火煮5到10分钟。
5/6
煮好后倒入蛋液。
6/6
加入适量盐和一点点胡椒粉调味,撒上葱花即可。
注意事项
加胡椒粉是为他去腥味,不喜欢可以不放。
汤本身已经非常鲜美,最好不要加鸡精和味精。
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