咸菜烧鸡家常做法（咸菜烧鸡的正宗做法）

咸菜 200克本鸡 1只姜 适量蒜 4瓣干红辣椒 3个白糖 适量料酒 1勺生抽 2勺醋 1勺老抽 1勺

咸菜烧鸡的做法步骤

步骤 1准备一只鸡切块，姜蒜辣椒切片

步骤 2

咸菜切段

步骤 3

起锅烧油

步骤 4

油热下姜蒜干红辣椒

步骤 5

倒入鸡块，翻炒片刻

步骤 6

依次加入料酒，醋，生抽，老抽，白糖翻炒

步骤 7

加入适量的水

步骤 8

水开后加入咸菜，再次烧开后，转小火烧20分钟，（因为咸菜是咸的，所以我没有放盐）

步骤 9

待汤汁收干后，起锅，装盘即可????