肥肠可以和冬瓜一起炖吗（牛盘肠能和冬瓜一起煲吗）

可以的，可以做成冬瓜炖肥肠，具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：冬瓜 500克、猪大肠 50克、杏鲍菇 50克、木耳 30克、花生油 5毫升、盐 少量、粉条 50克、香菜 10克、胡萝卜 20克、姜 5克。；

1、第一步把粉条和黑木耳提前泡好。

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2、锅内放油加热，放入杏鲍菇和胡萝卜。

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3、翻炒至杏鲍菇变软，放入木耳。

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4、放入冬瓜和粉条还有适量的水。

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5、然后放入准备好的酱熟大肠。

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6、炖一会放盐，拌匀即可盛出，撒点香菜，这样就做好了。