原料配方:面团、半杯水、1柠檬味，磨碎
、2茶匙香草精、2杯多用途/普通面粉、2½茶勺酵母、3汤匙砂糖、½茶匙 盐、夹心、2汤匙粒状糖、2茶匙肉桂、2茶匙椰子油，融化
表面料:1/2杯糖
1汤匙水
制作过程
1.首先，将水倒入一个大碗中，然后加入香草提取物，柠檬味，两汤匙面粉，并搅拌均匀。一旦完成，加入酵母并搅拌以适当溶解。
2.现在，加入另外两勺面粉，再次打扫。一旦成分看起来合适，你可以加入所有的糖和盐，再次打扫。
3.所有你现在要做的是不断添加面粉和搅拌，一旦这个任务再好不过了，就把它换成一个铲子，一下子就把所有剩下的面粉扔出来，把这些成分一起变成粗糙的面团。
4.将粗面团转移到工作面上，用手揉揉约5分钟以开发面筋。在揉捏结束时，面团应光滑柔软，但不会粘到触感上。如果使用立式搅拌机，则可以按照完全相同的步骤进行操作。
5.一旦完成，将球转移到稍微润滑的碗中，用保鲜膜将其覆盖，并将其放置在温暖的地方，升高至双倍的大小，这应该需要大约两个小时。
6.对于糖 - 肉桂混合物，只需两种成分混合在一起，放在一边备用。
7.对于釉料，将糖粉放入碗中，加入水中搅拌，直到获得稠油。
8.一旦面团的面积增加了一倍，就可以将其放置在用面粉粉尘的工作表面上，并使用滚针将其卷成矩形。我们决定去一个大约20×35厘米的面积和大约5毫米厚（或8×14英寸的面积和1/4英寸厚）的矩形。
9.一旦获得了长方形，在其顶部刷上一层薄薄的融化的椰子油或素食黄油，以确保肉桂混合物粘在一起。还要确保不要刷出矩形的顶部一厘米边框，稍后将需要关闭该卷。
10.一旦完成，轻轻地将肉桂混合物撒在油面上，尽可能保持一致。
11.您现在可以将面团卷入最终的日志，再次尝试尽可能的一致，这样您就可以获得美好甚至最后的卷。
12.要关闭日志，请在清洁的面团上刷上一点水，然后再用油擦拭，并完成滚动日志以完成此过程。
13.现在拿一条尼龙花纹线或一条钓线，用它将原木切成同等大小的卷没有适当厚度的卷筒。有些人喜欢它们很薄（约一厘米或1/2英寸厚），而其他人喜欢它们厚（约三厘米或一英寸厚）。在切割卷筒的同时，将它们放在带有防油纸的烤盘上，或者如果您喜欢，也可以放入松饼盒中。
14.一旦完成，用另一个托盘盖住托盘，并使卷轴上升一个小时，这应该足够让他们再
