红薯储存需要通风么（红薯储存湿度不够会怎样）

红薯在储存过程中确实需要适当的通风。通风有助于控制储存环境中的湿度和温度，防止红薯因缺氧、高温或高湿度而腐烂。红薯是一种呼吸强度较高的作物，如果存放在密封的环境中，容易产生二氧化碳和水蒸气，导致红薯发芽、变软、发霉和腐烂。

适当的通风可以促进气体交换，排除多余的湿气和二氧化碳，保持适宜的湿度和温度，延长红薯的储存寿命。

通风的方法可以采用开窗、设置通风口或利用专门的通风设备等方式，具体根据储存容器和储存规模来确定。