做南瓜饼放泡打粉不（做南瓜饼用泡打粉可以吗）

不用放泡打粉。

材料：南瓜、糯米粉、白糖、清水（牛奶）

操作步骤：

1、把南瓜去皮去籽，切成小块。

2、取蒸锅，大火蒸15分钟左右至南瓜成熟。

3、将南瓜块捣成南瓜泥。

4、加糯米粉、白糖（可不加）、清水（或牛奶）和面南瓜糯米面团。

5、将面团分面大小相等的剂子，压成面饼。

6、煎锅放油，放南瓜面饼，煎至两面金黄。

7、南瓜饼成熟后，盛入盘中即可食用。