
第一步羊肉切成薄片。放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,鸡精,搅拌均匀后腌制5分钟
2/7
大葱切成斜段、姜切丝
蒜拍碎切成末,加入香油、少量的醋、酱油淀粉调成碗芡
3/7锅烧热放入少许油加入姜丝煸炒出香味
4/7
倒入一半葱段炒香放入煨好的羊肉
5/7
第八步大火迅速翻炒倒入剩下的葱段
6/7
第十步迅速翻炒均匀将调好的碗芡倒入
7/7
步让每片羊肉上都裹满了汁撒上白芝麻即可出锅

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2/7
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3/7锅烧热放入少许油加入姜丝煸炒出香味
4/7
倒入一半葱段炒香放入煨好的羊肉
5/7
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