红火烧羊肉家常做法（红火烧羊肉最正宗的做法）

1/把羊肉洗净切块，凉水下锅煮开捞起。

2/青红辣椒洗净切切段，青红辣椒洗净切切段。

3/加姜、小茴香、花椒粒、桂皮翻炒均匀出香味。加老抽翻炒均匀。

4/加热水、红曲米大火烧开翻炒均匀， 加锅盖转中小火烧40分钟左右。加盐，继续烧到羊肉熟透。

5/加青红辣椒翻炒均匀。

6/大火收汁即可出锅。

7.美味又好吃的羊肉辣子做法完成开吃了。