买回来的熟牛筋怎么吃（市场上买回来的熟牛筋怎么吃）

可以用来做麻辣牛筋等,在购买牛筋时,由于牛筋的处理需要进行碱水发制,所以说在买回来之后可以放在清水中浸泡一段时间，再制作成麻辣牛筋。