煮谷麦的成品指标应该是软，香，不开花。而各种煮法都是泡，高压锅煮，而高压锅容量又不大，五到十斤谷麦要煮好几锅，很麻烦。
我想了一下，就用我的压力电饭锅直接煮，选糙米模式，谷子加红糖煮，煮好沥干后，再加各种添加剂混合，然后闷一天。
包谷的煮熟时间和谷子不一祥长，我就先用小锅煮半小时，再和谷子一起进电饭锅走自动程序。
从我煮的情况来看，刚过心，能掐动，不是很软，没开花，应该是能够打到要求
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