昂公鱼白菜炖豆腐的做法（草鱼炖白菜豆腐家常做法）

主料

昂公鱼5条  豆腐150g 白菜200g

辅料

小葱1颗 姜3片 油适量 盐适量 鸡精少许

做法步骤：

步骤1.

昂公鱼洗净，豆腐切小块，姜切片葱

步骤2.

锅洗净烧热倒入适量油，放入昂公鱼煎至表。

步骤3.

倒入淹过鱼的水放入葱姜。

步骤4.

大火煮5分钟后转小火再煮5分钟。

步骤5.

放入豆腐，盐和鸡精转中火煮五分钟即可。