牛肉元宝肉是哪个位置(元宝肉是猪的哪个部位怎么吃)

牛肉元宝肉是哪个位置(元宝肉是猪的哪个部位怎么吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-09 16:48:36

牛肉元宝肉是哪个位置

元宝肉是牛大腿内侧的部位,它的肉质比较鲜嫩,肥瘦相间,主要是呈凹形分布,由于其部位类似于元宝,所以带有吉祥如意的意思,故因此得名。同时这个部位上的肉价格很高,营养丰富,比较适合用于炒食、煲汤、火锅等用途。

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