如何腌制猪颈肉（猪颈肉的腌制方法和配方）

腌制猪颈肉,切大片的猪颈肉放入大盆中,加入料酒、鱼露、耗油。

香茅纵切对半剖开,蒜瓣拍扁,加入Step1的材料中;同时挤入新鲜的青柠汁;再加入椰糖,搅拌均匀,腌制。