为什么我的锅煮菜会变黑 特别是青菜连汤也黑了(为什么煮出来的菜总是发黑)

为什么我的锅煮菜会变黑 特别是青菜连汤也黑了(为什么煮出来的菜总是发黑)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 12:00:43

为什么我的锅煮菜会变黑 特别是青菜连汤也黑了

为什么我的锅煮菜会变黑,因为你炒炒菜的时候你炒的菜在高温下,会有很多铁离子溶解在菜汤,特别是炒青菜,菜和锅里的铁离子又容易水解,产生氢氧化铁沉淀,氢氧化铁又分解成氧化铁和水,氧化铁是黑色的,所以汤汁就变黑了.不过对人体绝对没害,放心吃好了

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