青的毛豆煮熟了到烤箱里烘干可以吗（毛豆煮好后可以热锅里放一晚上么）

1、青豆剥仁。　　

2、煮开水一锅，倒入毛豆，再次煮开即可。　　

3、冲凉水，去豆衣沥水，尽量沥干水。　　

4、放适量盐拌匀，放置5分钟。　　

5、把毛豆平铺到烤盘，用锡纸会好点。　　

6、烤箱预热180度，毛豆入烤箱，烘烤档，8分钟。　　

7、只要烤到豆表面起皱了，取出，翻动下，温度转到100度，继续入烤。　　

8、100度基本上可以慢慢烤着。　　

9、可以尝一下的，不够继续烤，根据喜欢的口感。烤好，余温继续搁里面烘，取出晾凉，装到密封袋或密封罐即可。