步骤1
新鲜桂花用盐水洗净,摘掉粗梗,放太阳下晒半天左右
步骤2
晒好的桂花放入碗里加入一勺盐均匀揉搓后放十分钟,十分钟后将桂花用手挤多余水分,这样桂花就不会有涩味
步骤3
挤干水分后的桂花放入大碗里,上面加入冰糖,根据自己口味,但冰糖不要太少了,千万不要加水,放入电饭煲内隔水蒸
步骤4
中途看下 ,只要冰糖全部融化了就可以了
步骤5
用无水无油的干净大口玻璃瓶装,待冷却后放入冰箱冷藏
步骤1
新鲜桂花用盐水洗净,摘掉粗梗,放太阳下晒半天左右
步骤2
晒好的桂花放入碗里加入一勺盐均匀揉搓后放十分钟,十分钟后将桂花用手挤多余水分,这样桂花就不会有涩味
步骤3
挤干水分后的桂花放入大碗里,上面加入冰糖,根据自己口味,但冰糖不要太少了,千万不要加水,放入电饭煲内隔水蒸
步骤4
中途看下 ,只要冰糖全部融化了就可以了
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