油面筋炒双菇的家常做法（油面筋炒蘑菇的做法）

1.香菇洗净，1切4;蘑菇洗净，1切2;油面筋1切2，备用。

2.烧开水，放入适量盐，将双菇下水烫5分钟，捞出。

3.在油面筋中加半盆自来水。

4.炒锅内加少量油烧热。

5.加入双菇快速翻炒。

6.加入生抽、老抽、糖，炒匀。