香辣肉丁正宗做法（麻辣肉丁最正宗的做法）

原料：青尖椒、里脊、葱姜蒜花椒油、生抽、料酒、白糖。

做法步骤：



第1步、猪肉洗净切丁。



第2步、放料酒淀粉腌制十分钟。



第3步、青椒洗净去蒂切块。



第4步、锅中放油炒肉丁儿至变色，盛出备用。



第5步、锅中放油炒青椒至断生。



第6步、放入炒好的肉丁儿。



第7步、烹入生抽，料酒，白糖炒匀即可