萝卜烫饭做法（胡萝卜烫饭的家常做法）

1、主料：白萝卜300g，全贝肉150g；

2、辅料：葱姜蒜适量；

3、调料：盐1小勺，鸡精半小勺，白胡椒粉适量；

4、制作方法：白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成萝卜丝。

5、全贝肉洗净，沥干水分备用。

6、锅内放油，放入葱姜蒜末炒香。

7、放入萝卜丝翻炒至变软。

8、加入刚好没过萝卜丝的水，大火煮开，转中火再煮5分钟。

9、加入全贝肉煮2-3分钟，调入盐和鸡精，撒一点白胡椒粉，翻匀即可。