莆田蒜头油的做法（福建蒜头油的正宗做法）

主料

蒜头适量

辅料

玉米油适量

方法步骤：

1. 蒜头拍扁剥去皮衣。

2. 将拍扁的蒜头剁碎。

3. 锅中放入玉米油。

4. 放入蒜头。

5. 全程小火慢炸。

6. 炸至蒜头少许金黄后就要关火，等到完全金黄再关蒜头酥就会苦了。

7. 成品，煮面煮粉淋上少许很不错哦。

8. 每次都会多做点，晾凉后装入消毒过的罐子随用随取就有了。

9. 成品。

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