葱油鸭的做法(姜葱鸭的正宗做法大全)

葱油鸭的做法(姜葱鸭的正宗做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 12:38:24

葱油鸭的做法

首先要准备材料 。鸭一只,葱若干,酱油,蒜头5颗,姜30克,香菜,糖1茶匙,盐2.5茶匙,鸡精1茶匙。香料味道可以根据个人口味去调。有些人喜欢吃香菇的也可以加上5-6个香菇。

首先需要将各个材料洗干净,鸭杀好,然后将全部材料放进锅里面。倒2/3瓶生抽(酱油)将鸭子放进锅里顺便打个滚。香菜和葱最好是用手用力拧过,这样能让葱和香菜的味道出得更好。

用武火煮15分钟.然后用文火慢煮40分钟(喜欢吃软点的可以煮久点点),中途将鸭子翻下身。就可以了。

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