嫁接时间一般在5月底-6月,嫁接时间宁早勿晚,嫁接前2-3天苗圃浇一次水。在晴天的上午9点后嫁接,嫁接刀具用单刃剃须刀,砧木苗的粗细与接穗枝的粗细要大致相同。接穗要随采随用,对于需要远距离采接穗的,可以用广口保温瓶贮运,瓶内装冰块降温保湿,以防接穗失水。
嫁接时在砧木苗距地面10-12cm的地方剪成平茬,平茬口中间用刀向下切3cm的切口,切口要南北方向,这样插入接穗的芽朝南有利于生长。接穗冬芽要饱满圆实,去掉冬芽旁的副梢芽和冬芽下的全部叶柄,每个接穗长5cm,在接穗芽上端留1cm,下端留4cm,接穗芽下两侧1cm处各向下削2.5-3cm长的楔形斜面,削口要平整光滑。将削好的接穗插入砧木的切口里,对齐一侧的形成层,用宽1-1.2cm、长20-25cm厚的嫁接膜包扎砧木,再用薄的塑料条把接穗全部缠裹绑紧,只露出芽。