主料
芥菜疙瘩2个
辅料
葱少许姜少许盐少许花生油少许
步骤
1芥菜疙瘩洗净，晾干
2把芥菜疙瘩切成丝，如果切不细也可以用擦丝器来擦成丝
3葱，姜切丝备用
4锅里放入花生油，入葱姜丝煸炒出香味
5倒入芥菜丝大火稍微煸炒，加盐调味
6翻炒均匀，直接出锅，放到容器里
7盖上盘子，焖着，直到凉透，芥菜的辣味就有了
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