猪肺:1个、猪肚:1个、猪心:1个、排骨:500g、萝卜:750g、盐:适量、葱:一小把、姜:一小块、蒜:五根、白酒:少许、面粉:六勺、白胡椒粉:少许。
1、把猪肺剪成一块一块的,加入三勺盐揉洗,然后用清水冲洗干净后待用。
2、猪肚洗净备用。
3、猪心洗净备用。
4、猪肚焯一下水,捞出备用。
5、猪心焯一下水,捞出备用。
6、猪肚切丝,猪心切厚片,猪肺一下水,捞起后再冲洗一下,然后和猪心猪肚放一起。
7、排骨焯一水,捞出备用。
猪肺:1个、猪肚:1个、猪心:1个、排骨:500g、萝卜:750g、盐:适量、葱:一小把、姜:一小块、蒜:五根、白酒:少许、面粉:六勺、白胡椒粉:少许。
1、把猪肺剪成一块一块的,加入三勺盐揉洗,然后用清水冲洗干净后待用。
2、猪肚洗净备用。
3、猪心洗净备用。
4、猪肚焯一下水,捞出备用。
5、猪心焯一下水,捞出备用。
6、猪肚切丝,猪心切厚片,猪肺一下水,捞起后再冲洗一下,然后和猪心猪肚放一起。
7、排骨焯一水,捞出备用。
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