苦瓜能和莲藕一起煮汤吗（用苦瓜和藕一起炖排骨有什么功效）

可以。

首先排骨泡水除血，30分钟以上效果更好，这样肉更嫩，口感更细腻，再焯水去血沫杂质，不要过凉水。苦瓜，春笋，莲藕切块，不需要太大，然后把排骨码放在锅底，再放莲藕，接着春笋，最后放苦瓜，之后把洗净的枸杞子和桂圆干均匀撒入锅内，倒清水至将将淹没食材即可。压力锅等待30分钟，出锅的时候撒点盐，这样可以提鲜，味道非常不错。