广西芥末芥菜酸菜的腌制方法(贵州最简单芥菜酸菜的腌制方法)

广西芥末芥菜酸菜的腌制方法(贵州最简单芥菜酸菜的腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 17:50:59

广西芥末芥菜酸菜的腌制方法

做法

(1)酸白菜洗净,切成细丝。

(2)芥末面放入碗中,加入开水搅拌成糊,加盖焖几分钟出味。

(3)干红辣椒去蒂去籽,洗净,切成丝。

(4)取一盆,放入酸菜丝、精盐、芥末糊,拌和均匀。

(5)炒锅置于火上,倒入油烧至四成热,下入辣椒丝炸一下,连油一起倒在酸菜丝上,盖上盖,焖30分钟,装盘即可。

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