1、将整颗包菜对半切开,再对半切开,用手把它撕成小块,用水洗净;
2、锅上水,放点盐大火烧开,将撕好的包菜焯水,凉开备用;
3、韭菜洗净切成段备用;
4、粉丝用热水浸泡一会,切段备用;
5、锅上油,大火烧热,先放入辣椒、蒜片炒香,再加入包菜继续翻炒;
6、加入韭菜段和粉丝段继续翻炒,再加入盐、蚝油等调料搅拌均匀即可出锅装盘。
1、将整颗包菜对半切开,再对半切开,用手把它撕成小块,用水洗净;
2、锅上水,放点盐大火烧开,将撕好的包菜焯水,凉开备用;
3、韭菜洗净切成段备用;
4、粉丝用热水浸泡一会,切段备用;
5、锅上油,大火烧热,先放入辣椒、蒜片炒香,再加入包菜继续翻炒;
6、加入韭菜段和粉丝段继续翻炒,再加入盐、蚝油等调料搅拌均匀即可出锅装盘。
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