冻螃蟹的正确蒸煮方法（冻螃蟹怎么蒸才正确）

煮熟的冻螃蟹在加热之前需要放在室内解冻后再蒸，这样可以节省烹饪的时间，口感也会更好。螃蟹的品种较多，所以再次加热的时间会有不同，个头小的螃蟹加热5分钟左右即可。个头较大的螃蟹可以延长蒸煮的时间。蒸螃蟹的时候可以在螃蟹表面放上姜片，有去腥，提香的效果。