食材:芥菜1000g
开水适量
具体步骤:1.选了一头大芥菜,切开四份放在太阳底下晒干。
2. 晒了一天,干后收起。
3. 煮开一锅水后立马关火,把芥菜放开水里烫一下。
4. 看到变色就捞起。
5. 放入有盖的大容器内。
6. 盖上盖,放置一晚。
7. 到了明天早上可以开盖了,一股浓浓的芥辣的香味扑鼻。
8. 成品。做好的辣菜可以放肉、姜蒜、辣椒炒着吃,配饭配粥都超赞。
食材:芥菜1000g
开水适量
具体步骤:1.选了一头大芥菜,切开四份放在太阳底下晒干。
2. 晒了一天,干后收起。
3. 煮开一锅水后立马关火,把芥菜放开水里烫一下。
4. 看到变色就捞起。
5. 放入有盖的大容器内。
6. 盖上盖,放置一晚。
7. 到了明天早上可以开盖了,一股浓浓的芥辣的香味扑鼻。
8. 成品。做好的辣菜可以放肉、姜蒜、辣椒炒着吃,配饭配粥都超赞。
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