北京特色小吃（北京特产必买清单）

1—驴打滚

驴打滚是北京地道的特色小吃了，有很多年的历史了，做法相对复杂，大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖为主要原料，制成后成金黄色，内有豆沙馅，入口绵，味道特别好，来北京的朋友可以有机会去品尝品尝哦！

2—北京烤鸭

说起特色小吃，北京烤鸭对于大家来说再熟悉不过了，历史非常悠久！吃的时候配上大葱丝，黄瓜丝，甜面酱，薄饼卷起来吃，吃起来肥而不腻，外脆里嫩，特别好吃！

3—炸酱面

说起炸酱面，是中国传统面食，但是北京炸酱面最为正宗！因为起源就是北京，做法非常讲究，面熟后，浇上黄豆，肉丁，黄瓜，青豆，葱花制成的面酱，吃起来可口，面特别筋道！

4—豆汁儿，焦圈儿

豆汁儿，焦圈儿，也是北京的地道传统小吃，有着千年的历史了，绿豆主要原料，经过发酵加工，制作出来的豆汁儿酸而甜！配上焦圈儿，再加点咸菜！吃起来也是特别好吃的！