耙耙菜的做法（耙耙菜炖肉家常做法）

主料

黄瓜1根、四季豆300克、土豆2个、长茄子1个

辅料

猪油适量、盐适量、姜1块、鸡精适量、蒜数办、辣椒油适量

步骤

1.准备好食材

2.将所有的食材处理好备用

3.蒜切末

4.锅里放入水和姜 猪油

5.放入土豆

6.和四季豆

7.煮到快熟时放入黄瓜煮一会儿

8.等都熟了再放入茄子煮耙放入盐 鸡精 即可关火

9.准备一小蝶子放入辣椒油 盐 生抽 蒜末 鸡精 葱花兑成蘸水

10.耙耙菜出锅配上蘸水上桌